Epidemiolog Koronavirus Ne Poshyrytsya Cherez Gotovu Produktsiyu Kyyivhliba

Таку думку висловлює лікар-епідеміолог, кандидат медичних наук, керівник національної експертної групи з інфекційного контролю Андрій Александрін, інформує thePage.

«Ризику передачі коронавірусу через хлібобулочні вироби практично немає. Навіть ті люди, які працювали на підприємстві та інфікувалися, не могли поширити вірус через готову продукцію», — розповів він.

Епідеміолог додав, що ризик передачі коронавірусу через продукцію після випікання мінімальний, але слід зважати на умови зберігання продуктів.

«Потрібно розуміти, яка температура повітря була в приміщенні, де зберігалися хлібобулочні вироби, яка вологість там була. У приміщенні з сухим повітрям життєздатність збудника COVID-19 мінімальна», — додав він